Şekerin yolculuğu istihdam sağlıyor

Türkiye'nin 4'üncü büyük ovası olan Elbistan Ovası'nda yetişen şeker pancarı, 25 bin işçinin geçim kaynağı olurken, ülke ekonomisine de ciddi katkılar sağlıyor. Elbistan, Göksun ve Afşin ilçeleriyle Adana'nın Tufanbeyli ilçelerindeki 78 mahallede 3 bin 777 çiftçi tarafından ekilen şeker pancarının hasadı tamamlandı. Şeker pancarı, Elbistan Şeker Fabrikasında işlendikten sonra sofralara şeker olarak geliyor. Pancarlar, getirildikleri şeker fabrikalarında ön temizleme işleminden geçiriliyor. Toprak ve çamurdan arındırılan ürün, silolara alınıp kanal vasıtasıyla fabrikaya ulaştırılıyor. Kanallarda basınçlı suyla yıkanan pancarlar, böylece dış etmenlerden temizleniyor. Yaklaşık 48 saat işlem gören pancardan elde edilen şeker, 50 kilogramlık torbalara doldurularak tüketiciye sunulma aşamasına getiriliyor. Elbistan Ziraat Odası Başkanı Mehmet Ali Bulut çiftçilerin yıl boyu ürettikleri pancarların, işçilerin de emekleri sayesinde fabrikada şekere dönüştüğünü dile getirdi. Bulut, "Bu sezon işlenecek pancar miktarının 315 bin ton olacağını tahmin etmekteyiz. Çiftçiye 50 milyon lira pancar bedeli ödenecek. Bu bedelin yüzde 32'sine tekabül eden 16 milyon lirası ayni ve nakdi avans olarak ödendi" dedi.