Kendisi kahveci ama yemekleri mükemmel
MUHTEŞEM LEZZETLER
Altunkaya Group'un hizmet sektöründeki yatırımı Mahmood Coffee Kitchen&Cake mekan tasarımından menülerine kadar farklı bakış açısını hemen hissettiriyor. Mekanın konsepti her yaş grubuna ve farklı beklentilere göre dizayn edilmiş. Mahmood Coffee Kitchen&Cake'de İtalya, Fransa, Meksika, Lübnan gibi ülkelerin yanı sıra muhteşem Anadolu lezzetleri sunuluyor. Yemek yarışmalarında ödül almış ve jürilik yapmış bir isim olan mekanın koordinatör şefi Ali Bedri Çelikhan, Türkiye ve yurtdışında pek çok muadil işletmeyi gezip araştırma yaptıktan sonra Mahmood Coffee Kitchen&Cake'in konseptinin oluştuğunu söyledi. Pazar günleri birbirinden özel lezzetlerin yer aldığı "Çiftlik kahvaltısı" veren mekanda kullanılan süt, domates ve çilek de kendi çiftlik ve seralarındaki üretimle elde ediliyor.
EVİNİZDE HİSSEDİN
İlk hedeflerinin doğru bir menü ile Gazianteplilerin kalbine girebilme olduğunu söyleyen Çelikhan, şöyle konuştu: "Çünkü Gaziantep, dünyada ve Türkiye'de gastronomi şehri olarak adlandırılıyor. Burası kendine özgü damak tadı ve mutfağıyla anılan tek şehirdir. Dünyanın pek çok yerinden etnik lezzetleri buraya taşımak hedefiyle yola çıktık. Buraya gelen herkes evimize gelmiş gibidir"
EN SON HABERLER
- 1 Adana Şehir Hastanesi bölgenin ‘yüz akı’ oldu
- 2 Ekinci Solaris Projesi geleceği güvenle inşa ediyor
- 3 Denizler Group 67 yıllık birikim ile ekonomiye katkı sağlıyor
- 4 Zamanın tanığı bir büyük kule
- 5 2024 TÜİOSB’nin yılı olacak
- 6 Türk mutfağına en yakın Çin restoranı: Quick China
- 7 ERSİN RAMOĞLU: Çukurova’nın gücü
- 8 Adana’mıza 11 baraj ve 1 gölet kazandırdık
- 9 Yüreğir’e hizmet için yola çıktık
- 10 Yeşilyurt Grup yatırımlarını tüm hızıyla sürdürüyor