Şehitkamil'den tandır kültürü

Şehitkamil Belediyesi birçok noktaya yaptığı tandırlar sayesinde kentte tandır kültürü yaşatmaya devam ediyor. Belediyenin kurduğu tandırlar, vatandaşlara ucuza ekmek yeme şansını doğurdu. Tandır ekmeği yaparak aile bütçesinde katkıda bulunan Dilber Gündoğdu, "Tandır ekmeği bizim geleneğimizdir. Fırın ekmeği bizim için pahalıdır. Bu yüzden ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz" diye konuştu.
LEZZET FARKI
Belediyenin yaptığı hizmetle tandır kültürünü yaşatma fırsatı yakaladıklarını dile getiren Mehmet Ali Öncel, "Kendi kültürümüzü burada yaşatabiliyoruz. Tandır ekmeğinin lezzetini hiçbir fırında bulamazsınız. Tandır ekmeği 10 gün sonra yendiğinde bile lezzeti değişmez. Çok güzel bir hizmet" şeklinde konuştu. Mahalle sakini Hüseyin Aytekin ise tandır ekmeğinin ekonomik katkısına dikkat çekerek, "Mahallemizde en az 150-200 hane bu tandırdan faydalanıyor. Yöre halkı, tandır ekmeğine alışıktır. Bir torba unun fiyatı 60 liradır. Alınan bir torba un, bir ailenin bir aylık ekmeğini karşılıyor. Eğer o aile fırından ekmek alırsa bir ayda yaklaşık 300 lira masrafı olur" dedi.