Gaziantep bulgurda dünya lideri

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) Genel Sekreterliği verilerine göre, bölgede son yıllarda ihracata yönelen bulgurcular tanıtım çalışmalarının ardından ihracat paylarını arttırmaya başladı. 2016 yılında 62 milyon 632 bin dolar karşılığında 188 bin 605 ton bulgur ihracatı yapılırken 2017 yılında ise 80 milyon dolar karşılığında 184 bin 55 ton ihracat gerçekleşti. Bölgenin önemli bir ihracat kalemlerinden olan unda ise yüzde 3,76 oranında bir artış gerçekleşti. Dünyanın pek çok bölgesine un satışı yapan ihracatçılar 2016 yılında yaptıkları milyon 569 bin tonluk ihracata karşın 2017 yılında 1 milyon 628 bin ton un ihraç ederek karşılığında 538 milyon 709 dolarlık döviz girdisi sağladı. Bölgeden yapılan bulgur ve un ihracatının büyük bölümünü gerçekleştiren Gaziantep ülke ihracatının da yaklaşık yüzde 75'ini tek başına yapıyor. Gaziantep yüzde 72'lik kısmının Türkiye tarafından yönetildiği dünya bulgur piyasasında da önemli bir aktör olarak zirvede yer alıyor. Bölgeden yapılan bulgur ihracatının en çok yapıldığı ülkelerinde başında Ortadoğu ve AB ülkeleri geliyor. Bölgeden yapılan un ihracatı ise ağırlıklı olarak Irak, Sudan ve Suriye'ye yapılırken önemli bir bölümünü yine tek başına Gaziantep yapıyor. Dünya un yüzde 30'unu gerçekleştiren Türkiye'nin bu alanda bölge ihracatçılarının payı is yüzde 47 civarında.