Tarımsal üretim üssü: Gaziantep

Sanayi ve ticaretinin yanı sıra adını verdiği Antep fıstığı üretimiyle de öne çıkan Gaziantep bazı tarımsal ürünlerde ülke ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılıyor. Araban, Barak ve İslahiye gibi önemli ovalara evsahipliği yapan Gaziantep, Türkiye'nin yeşil nane üretiminin yüzde 62'sini, kırmızı biberin yüzde 18'ini, sarımsağın da yüzde 18'ini tek başına üretiyor.
BİNLERCE İSTİHDAM
Biber üretiminde İslahiye ve Nurdağı ilçeleri büyük üretimleriyle öne çıkarken, sarımsak Araban, Yavuzeli ve Oğuzeli ilçelerinde, nane üretimi ise Nizip, Oğuzeli ve Şahinbey merkeze bağlı köylerde gerçekleşiyor. Biber ve sarımsak üretimi büyük ölçekli alanlarda yapılırken, nane üretimi ise daha çok 5 dekarın altındaki küçük sulak alanlarda gerçekleştiriliyor. Yoğun emek gerektiren bu ürünlerin ekimi, bakımı ve toplanmasında binlerce kişiye istihdam sağlanıyor.