Gaziantep’in en iyi zeytinyağı üreticileri

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve Zeytin Dostu Derneği'nin iş birliğiyle düzenlenen "11'inci Ulusal Zeytinyağı Oskarları"nda en iyi üreticiler ödüllendirildi. Etkinlik kapsamında ilk önce Yavuzeli yolu üzerinde bulunan Büyükşehir Belediyesi Zeytin Ormanı'na zeytin fidanı dikildi. Daha sonra Zeugma Mozaik Müzesi'nde zeytinyağı tadım etkinliği gerçekleşti. Etkinlik kapsamında İtalyan zeytinyağı tadım uzmanı Cino Çelletti tarafından zeytinyağının fiziksel ve duyusal özellikleri, marka değeri, zeytinyağı tadım teknikleri, bahçeden sofraya zeytinyağının etkileşimi, duyusal analizde negatif ve pozitif özellikler gibi pek çok konu anlatıldı. Ayrıca Zeugma Mozaik Müzesi'ne gelen ziyaretçilere zeytinyağı tattırıldı.
"YETER Kİ DEĞERİNİ BİLELİM"
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, zeytine çok önem verdiklerini belirterek, "Ne kadar çok zeytin fidanı dikersek o kadar ayakta kalırız, kendimizi ve çevremizi koruruz. Bu bilinçle yerel yönetimlerin ve STK temsilcilerin dikkatini bu noktaya çekmeye çalışıyoruz. Zeytin üretimi ve zeytin dikiminde geri kaldığımız Avrupalıları yakalayacağız. Çünkü zeytinin geni bu topraklarda yeter ki bu zengin toprağın değerini bilelim" dedi.