Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmez tadı: Kömbe

Osmaniye'de bayramların vazgeçilmez tatlarından biri olan kömbe için hazırlıklar başladı. Kentte yıllardan bu yana kömbe üretimi yapan işletmeci Nevzat Kaya, hazır kömbenin evde yapılandan daha ucuza geldiğini belirterek, "Ürünlerimizin kilosunu çeşitlerine göre 8-10 lira arasında değişen fiyatlarla müşterilerimize sunmaktayız. Tereyağlı kömbenin kilosu 10, zeytinyağlı 9, Ayçiçeği yağlı 8 lira ve Maraş çöreği ise tuzlu şekerli 10 liradır" dedi.
ÇEŞİTLERİ ÇOK
Bayram öncesi yoğun talep nedeniyle fazla mesai yaptıklarını belirten Kaya, "Kömbelerin, cevizli ve susamlı, üzümlü, zeytinyağlı, ayçiçeği yağlı ve tereyağlı-mayasız olmak üzere birçok çeşidini yapıyoruz. İçerisinde sıvı yağ, un, şeker, süt, yoğurt ve maya ile çeşitli baharatlar bulunuyor. Buraya gelen vatandaşlarımız her damak tadına uygun, her çeşit bayram kömbesini bulabilmektedir" dedi.