Hatay Büyükşehir Belediyesi, Hatay mutfağını dünyaya tanıtarak, şehrin turizm potansiyelini artırmak amacıyla çalışmalarını uluslararası arenada sürdürüyor. Meclis kararıyla harekete geçen belediye, dünya çapında 26 şehrin üye olduğu The Food Capitals by Delice Network'a (Yemek Başkentleri) Hatay'ı da ağa dahil etmeyi başardı. Fransa'nın Lyon kentinde düzenlenen yıllık genel toplantısına ilk defa katılarak resmi olarak ağdaki faaliyetlerine başladı.
2007 yılında Lyon'da kurulan; mutfak mirasını teşvik etmek, gıda kültürlerini tanıtıp geliştirmek ve uluslararası işbirliği oluşturmak amacıyla dahil olunan Delice Ağı (Şehir Yemek ve Gastronomi Ağı), şehirlerin gastronomik kimliklerini uluslararası arenada tanıtacak, gastronomik turizm potansiyelini geliştirecek ve sürdürülebilir kalkınma politikalarına katkı sağlayacak faaliyetlerde bulunuyor.
