Dünyanın en kaliteli inciri kabul edilen "Bursa Siyahı"nda, yüzde 35'e varan rekolte kaybına rağmen artan dış talep nedeniyle fiyatlar en üst seviyeye ulaştı. İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar giren, uzun raf ömrü, iri dış görüntüsü ve tadıyla dünya çapında isim yapan Bursa Siyahı'nın yurtiçi fiyatları üreticinin, yurtdışı fiyatları ise ihracatçının yüzünü güldürdü. Sezonu 20 Haziran'da, kilogramı 5 liradan açılan ürün, hasadın yarısından fazlasının tamamlanmasına karşın halen üreticiden 5-5,. liradan alınıyor. Geçen sene ihraç edilen 18 bin ton ürün karşılığında 42 milyon dolar döviz girdisi sağlanan ve kilogramı ortalama 2.47 dolardan satılan Bursa Siyahı'nda, bu sene fiyatların daha da yüksek gerçekleşmesi bekleniyor.
