Giriş Tarihi: 11.07.2010

Tek ırka odaklanmak yanlış

Tek ırka odaklanmak yanlış

ET VE BALIK KURUMU'NDAN BİR VETERİNER:

"Bir kere yanlış haberler çıkıyor, ithal edilenler sadece Angus cinsi danalar değil. Simmentel, Şarolay, Herafort, Brown Swiss, Limosin gibi cinsler de var. Tek ırka odaklanmak yanlış. Bunların hepsi kültür ırkı diye geçiyor. Bu, verim yönünden geliştirilmiş ırk demek. Yani her ırkın verimli olanları seçilip çiftleştiriliyor. Hayvan ithal etmek, spekülatif fiyat yükseltmeye karşı yapılan bir uygulama. Bazı spekülatörler stokçuluk yapıyordu. Fakat ithal et gelecek diye korkup kesiyorlar artık. Türkiye'de hayvan besleme maliyetleri yüksek."