Roza
  • YAŞAM
  • SAĞLIK
  • GÜZELLİK
  • YEMEK TARİFLERİ
  • ASTROLOJİ
Roza Galeri Roza Diyet 100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: "Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer..."

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: "Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer..."

İnsanlık hep uzun yaşamanın peşinde... Peki ama nasıl? Blue Zone Projesi kapsamında dünyada 100 yaşını geçen topluluklar mercek altına alındı. Öne çıkan en temel iki unsur stresin yaşanmadığı, suyun eksik olmadığı bir hayat sürmeleri... Pakistan'da Hunza Bölgesi, Kafkasya'daki Abhazya Cumhuriyeti ve Ekvador'daki Vilcabamba kasabasında da 90, 100 ve üzerinde yaşayan insanlar, glütensiz beslenme nedir bilmiyorlar ama süt ürünlerini mutlaka tüketiyorlar. Vitamin ve mineral takviyesi kullanmıyorlar. Peki ama nasıl besleniyorlar? İşte sağlıklı yaşlanmanın sırrı

SELAHATTİN DÖNMEZ
SELAHATTİN DÖNMEZ
Giriş Tarihi: 12.07.2025 10:05 Güncelleme Tarihi: 12.07.2025 11:10
PAYLAŞ
100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Uzun yaşam için ilk faktörün sosyalleşme ve az stres olması gerekliliği üzerinde duruluyor. Aktif bir yaşam ve iyi uyku sağlıklı ve uzun yaşam için elzem. Genel olarak Blue Zone Projesi olarak adlandırılan dünyanın beş farklı coğrafyasında 100'lü yaşları geçkin ancak hastalıksız yaşayan kişilere baktığımızda ortak özellik olarak sevgi dolu anlar, mutlu aile birliktelikleri, sosyal olarak hayatta var olduklarını belirten hiyerarşinin olması ve stresten uzak bir hayat sürüyor olmaları göze çarpıyor.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Okinawa, Nikoya, Sardunya ve İkeria adası, Loma Linda bölgesi olarak bilinen bu beş ayrı coğrafi bölgede az yiyecek tüketme ve doğal besinden zengin beslenme de göze çarpan diğer önemli kriterler. Dünyada sadece bu bölgede yaşayanlar uzun yaşamıyorlar. Ayrıca Pakistan'da Hunza Bölgesi, Kafkasya'daki Abhazya Cumhuriyeti ve Ekvador'daki Vilcabamba kasabasında 90, 100 ve üzerinde yaşayan, kanserden kalp rahatsızlıklarına kadar kronik hastalıklara çok nadir yakalanan bu özel toplulukların beslenmesinde de önemli detaylar ön plana çıkıyor.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Glütensiz beslenme nedir bilmiyorlar. Süt ürünlerini mutlaka tüketiyorlar. Vitamin ve mineral takviyesi kullanmıyorlar ve her şeyden önemlisi otoimmün hastalıklarla da tanışmamışlar. Fiziksel ve mental olarak sağlıklı olan yaşları 100 ve üzerindeki insanların diyetleri nasıl gelin hep birlikte göz atalım.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

HUNZA DİYETİ
İŞLENMEMİŞ GIDA, BOL SU

Uzun yaşayan ve hastalık görmeyen Hunzalıların yediği içtiği her şeye Hunza Diyeti denilmektedir. Pakistan'ın kuzeyinde bir vadide yaşayan Hunza topluluğunun beslenmesinde göze çarpan ilk detayın çiğ sebzeleri bolca yedikleri ve doğal işlenmemiş dağ suyunu bolca içmeleri diyebiliriz. Bolca ekmek yiyen bu toplulukta rafine undan değil tam tahıllardan yapılan mayalı ekmekler sofralarının baş tacı. Buğday, arpa, karabuğday, mısır, darı, yonca tohumu ve çavdar unu ile yapılan ekmekler gündelik yaşamın en değerli yiyecekleri olarak karşımıza çıkıyor.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Hunzalılar patates, domates, salatalık, havuç, soğan çeşitleri, bol sarımsak, baklagiller beslenmelerinin büyük bir kısmını oluşturmakta. Sebze ve meyveleri yetiştirirken doğanın kaynağı dağ suyu ile yetiştiriyorlar. Kırmızı eti yiyorlar ama az miktarda ve balık genelde düzenli beslenmelerinde daha az yer alıyor. Yoğurt ise beslenmelerinde olmazsa olmaz. Taze meyveleri bolca yiyen uzun yaşayan Hunzalıların; dut, kayısı, elma, şeftali, kavun, kiraz ve üzüm daha çok tercihleri.

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı:

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı: " Tek yaptığım her gün..."

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Bu meyveleri sıklıkla topraklarında yetiştiriyorlar. Taze meyveyi günün her zamanı yemeyi tercih ediyorlar. Doğal, basit ve stressiz yaşayan Hunzalılar inek, koyun, keçi ve yak sütü kullanıyorlar. Bu sütlerden yoğurt ve peynir yapıp sıkça öğünlerinde yiyorlar. Ve ghee yağı yemeklerinde kullandıkları hayvansal yağ. Ama az miktarda kullanıyorlar. Yani denge onlar için önemli.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Görüldüğü gibi işlenmiş besinler, paket yiyecekler, endüstriyel şekerler ve katkı, yağ dolu restoran zincirleri Hunza'da yok. Hunzalıların diğer bir özelliği kayısı, kayısı çekirdeği ve kayısı yağının uzun ve sağlıklı yaşamda onlar için mucizevi olduğuna inanıyorlar. Taze kayısı üreticiliğinde ustalar. Diram Fitti adını verdikleri filizlenmiş buğday unundan yapılmış ekmeklerine kayısı marmelatı ve tereyağı sürüp yiyorlar. Doğal tatlıları bu. Ve çaya bal katmak onlarda gelenek.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Aynen uzun yaşayan Yunanistan'ın İkeria adasındakiler gibi. Özetle, uzun yaşayanların bu basit ve doğal yaşamında besinsel zenginliği, işlenmemiş doğal besinlerden zengin beslenmeleri, sosyal bir çevrede dayanışma içerisinde yaşamaları stresin olmamasını dolayısıyla hastalıkların da Hunzalılara uğramamasını sağlıyor.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

ABHAZYA DİYETİ
SARIMSAKLI BOL YOĞURT VE BOL SEBZE

Abhazya Cumhuriyeti Kafkasya bölgesinde özerk bir bölgedir. Bu bölgede sağlıklı, hastalıklara yakalanmadan yaşayan çokça 100 yaşını geçkin yaşadığını söyleyebilirim. Bu toplumun temel beslenmesinde yumurta, tereyağı, lor dahil tüm peynir çeşitleri, süt, yoğurt, ekşi krema, bol çeşitli taze sebze, meyve, taze otlar ve baharatlar olduğunu belirtmeliyim. Dovgha adını verdikleri bezelye ve yoğurttan yapılan çorbalarına uzum yaşamı atfeden Abhazyalılar bezelye, baklagil ve tahılları çokça tüketiyorlar.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Abhazyalıların Hunzalılardan önemli bir farkı var beslenme düzenlerinde. Abhazya'da hamur işleri az ama etle harmanlanarak yapılıyor. Fakat ekmeği yaşam boyu fazla yemiyorlar. Hayvansal yağ kullanıyorlar ancak tedrici miktarda. Ispanak, bezelye, dereotu, taze nane, taze fesleğen, taze kişniş, tarhun otu, maydanoz en sık yediği sebzeler Abhazyalıların. Abhazyalılar "Hayvansal yağı az yiyoruz ama sebzeler bol olduğu için hayvansal yağ bize hastalık yapmıyor" diyorlar. Buna inanıyorlar.

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı:

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı: " Tek yaptığım her gün..."

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Endüstriyel şeker yerine bal doğal şekerleri. Ulusal tatlıları olan helva, phaklava ve shakarburayı şerbet yerine bal ile lezzet veriyorlar. Ve uzun yaşamlarının sırrını yoğurda bağlayan Abhazyalılar; sindirim sistemlerinin güçlü olmasını düzenli yoğurt yemelerine borçlu. Ve yoğurda mutlaka sarımsak ekliyorlar. Et yemeklerinin yanında mutlaka yoğurda yer açıyorlar. Bizde olduğu gibi ayran milli içecekleri. Sarimsagli Gating dedikleri sarımsaklı yoğurdun kolesterol düşürücü etkisinden yararlandıklarını, dolaşım sistemlerinin tertemiz olmasını buna bağlıyorlar.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Lahana, domates, kereviz, mısır, taze fasulye, ıspanak gibi sebzeler; elma, böğürtlen, nar, yeşil elma, karadut ve kiraz gibi meyveler en sık ve çokça yedikleri taze meyveler. Kırmızı eti kuzu eti olarak tercih ediyorlar. Peynirsiz bir gün geçirmiyorlar. İnek ve keçi peyniri çoğunlukla yediği peynir çeşitleri. Ve bolca çay içiyorlar. Aynen bizim gibi siyah çay.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

VİLCABAMBA DİYETİ
AVOKADO VE KİNOA OLMAZSA OLMAZLAR

Ekvador And dağlarında küçük bir kasaba uzun yaşamın sırlarını barındıran sırlarla bizleri kucaklıyor diyebilirim. 100, 120'li yaşlara kadar yaşayan insanların olduğu bu kasabada ilk ön plana çıkan beslenme faktörünün kolloidal minerallerden zengin suyu içiyor olmaları diyebiliriz. Emilimi yüksek pH dengesi iyi olan bu suyun onları zinde ve uzun yaşattığına inanıyorlar.

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Vilcabamba Diyeti de diğer uzun yaşayanların beslenmelerinde olduğu gibi sebze ve meyve ağırlıklı. Özellikle mandalina bu bölgenin ana besinlerinden biri. Salatalarına dahi mandalina sıkıyorlar. Portakal, muz, böğürtlen, incir, papaya diğer yedikleri meyveler. Patates ise ana sebzeleri. Bu toplulukta avokado en ayrıcalıklı diğer besin. Avokado temel yağ kaynakları. Oleik asit ve antioksidanlardan zengin avokado onların her türlü yemeklerinin yanında mevcut. Az kırmızı et bol tavuk yiyen balığa bölge koşulları sebebiyle ulaşamayan Vilcabambalılar tahılların kraliçesi dedikleri kinoayı da bolca yiyorlar

100 yaşını geçenler nasıl besleniyor? Sırrını Uzm. Dyt. Selahattin Dönmez açıkladı: Yoğurdu böyle yiyorlarmış meğer...

Obezite, kanser, diyabet, kalp hastalıkları bu bölgede uzun yaşayanlarda neredeyse yok denecek düzeyde. Fit ve kas kütleleri iyi olan bu topluluğun yediklerinin yüzde 70-80 çiğ besinlerden oluşuyor. Baklagillerden siyah fasülye yiyen bu insanlar yoğurdu da keşfetmişler İnek ve keçi sütü bolca içen bu toplulukta işlenmiş besinler mevcut değil. Aktif ve basit bir yaşam sürüyorlar.

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı:

9 ayda tam 123 kilo verdi! Tiktok fenomeni genç zayıflama sırrını açıkladı: " Tek yaptığım her gün..."

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Zor zamanları geride bırakacak 3 burç! Yeniliğin anahtarını adeta ceplerinde taşıyorlar…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Tutankamon’un laneti şifa çıktı! Onlarca kişiyi öldürmüştü: Sırrı çözüldü! Meğer kanserin çaresiymiş…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Resimdeki kaplan sayısını bulabilir misiniz? İnsanların yalnızca %1’i doğru cevabı buluyor…

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

Böyle uyumak yaşlandırıyor! Bebek gibi bir cilt için yatmadan önce...

  • Veri Politikası
  • Sağlık Haberleri
  • Yaşam Haberleri
  • Güzellik Haberleri
  • Diyet
  • Rüya Tabirleri
  • Aile Haberleri
  • Kadın Sağlığı
  • Erkek Sağlığı
  • Çocuk Sağlığı
  • Cinsel Sağlık
  • Ruh Sağlığı
  • Dünya Haberleri
  • Moda Haberleri
  • Dekorasyon
  • İlişkiler
  • Makyaj
  • Cilt Bakımı
  • Saç Bakımı
  • El Ve Ayak Bakımı
  • Estetik
  • Hafta Hafta Gebelik
  • Hamilelik
  • Bebek Haberleri
  • Çocuk Haberleri
  • Egzersizler
  • Beslenme Haberleri
  • Erkek İsimleri
  • Kız İsimleri
  • Adet Hesaplama
  • Gebelik Hesaplama
  • Yükselen Burç Hesaplama
  • İnternet Reklam
  • Gizlilik Bildirimi
  • Künye/İletişim
  • E-Gazete
  • Arşiv
  • RSS
  • Haber
    1. Gündem
    2. Dünya
    3. Son Dakika
    4. Yerel Haberler
    5. Tüm Manşetler
    6. Zaman Tüneli
    7. Ansiklopedi
  • Spor
    1. Ziraat Türkiye Kupası
    2. Futbol
    3. Spor Toto Süper Lig
    4. Şampiyonlar Ligi
    5. UEFA Avrupa Ligi
    6. Milli Takım
    7. Canlı Skor
    8. Basketbol
    9. Voleybol
    10. Tüm Sporlar
    11. Transfer
    12. Spor Magazin
  • Ekonomi
    1. Güncel Piyasalar
    2. Canlı Borsa
    3. Altın Fiyatları
    4. Dolar Kuru
    5. Euro Kuru
    6. Emlak
    7. Sarı Sayfalar
    8. Gazete İlanlar
  • Resmi İlanlar
  • Sigorta
  • Finans
    1. Borsa
    2. Döviz
    3. Altın
    4. Kripto Para
    5. Tahvil-Bono
  • Apara
  • Tarım
  • Hayatın İçinden
    1. Yaşam
    2. Teknoloji
    3. Turizm
    4. Memur
    5. Kadın
    6. Güzellik
    7. Moda
    8. Otomobil
    9. Eğitim
    10. Namaz Vakitleri
    11. Hava Durumu
    12. Yemek Tarifleri
    13. Rüya Tabirleri
    14. Erkek & Kız İsimleri
    15. Ramazan
    16. Yol Durumu
  • Eğlence
    1. Günaydın Magazin
    2. Kültür Sanat
    3. Medya
    4. Astroloji
    5. Oyun
    6. Televizyon
    7. Güzel Sözler
    8. Şans Oyunları
    9. Bulmaca
  • Multimedya
    1. Galeri
    2. Sabah TV
    3. Diziler
    4. Kuruluş Osman
    5. Can Borcu
    6. Aile Saadeti
  • Ekler Bölgeler
    1. Ekler
    2. Cumartesi
    3. Pazar
    4. Günaydın
    5. Kitap
    6. Ankara Başkent
    7. Yerel Haberler
  • Yazarlar
    1. Sabah
    2. Spor
    3. Günaydın
    4. Perspektif
    5. Cumartesi
    6. Pazar
    7. Bölgeler
    8. Tüm Yazarlar
    9. Çizerler
    10. SİZİNKİLER
    11. PİJAMA AİLESİ
    12. HAYATA DAİR
  • Ziraat Türkiye Kupası Ziraat Türkiye Kupası Ziraat Türkiye Kupası
  • A Haber Canlı Yayın AHaber Canlı İzle
  • APara Canlı Yayın APara Canlı İzle
  • Aspor Canlı Yayın Aspor Canlı İzle
  • Atv Canlı Yayın Atv Canlı İzle
  • A2 Canlı Yayın A2 Canlı İzle
  • Vavtv Canlı Yayın Vav TV Canlı İzle
  • Üyelik İşlemleri Üyelik İşlemleri
    1. Üye Girişi
    2. Üye Ol
    3. Çıkış
    4. Bildirimleri Aç / Kapat
  • Künye / İletişim
  • Bize Ulaşın