Tükettiğimiz yiyecekler sağlığımızı korumada etkin bir rol oynayabiliyorken tam aksine de neden olabilir. Bazı gıdaların tüketilmesi vücudunuzda çeşitli olumsuz etkiler yaratabileceği gibi ömrünüzü de kısaltabilir. Yapılan araştırmalar sonucunda yaşam sürenizi kısaltacağı kanıtlanmış 8 gıdayı bu yazıda sizler için derledik.
Hangi yiyeceklerin sağlığınıza zarar verebileceğini biliyor musunuz? Daha uzun ve daha iyi bir yaşam sürmek istiyorsanız aslında her şeyin basit yiyecek seçimleriyle nasıl başladığını bilmek önemlidir. Bu gıdaları mümkünse hayatınızdan çıkarmak sağlığınızda da büyük farklar yaratacaktır.
Hayatınızı kısaltabilecek gıdaların sağlık riskleri hakkında daha fazla bilgiyi ise yazının devamında bulabilirsiniz.
SALAM VE SOSİS SAĞLIĞI BOZUYOR
İşlenmiş ette bulunanlar gibi doymuş yağlar, artan kalp hastalığı ve diğer hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. Pastırma veya sosis olmadan yapamıyorsanız, kendinizi haftada bir kez sınırlamayı düşünebilirsiniz. Yeni araştırmaya göre, işlenmiş et yemek daha kısa bir yaşam süresi ile ilişkilendirilmiştir. Dünya Sağlık Örgütü'nün bir araştırması araştırması, günde sadece 50 gram işlenmiş et tüketmenin ölüm riskinizi %34 artırabileceğini gösterdi.
KANSERE NEDEN OLUYOR
Dünya Sağlık Örgütü ayrıca salam ve sosisin de kansere neden olabileceğini söylüyor. Birinci Grup kanserojen olarak sınıflandırılan bu etlerin, kansere neden olduklarına dair ikna edici kanıtlar bulunuyor.
Salam ve sosis, bugün dünyadaki en büyük sağlık tehditlerinden biridir.
Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu tarafından bir gıda örneğinin Sağlık Beslenme İndeksi üzerine yapılan bir çalışmada, incelenen yemeklerden biri sosisli sandviçti. 61 gram kadar sosis, 36 dakikalık bir yaşam kaybına neden olabilirken, bir porsiyon kuruyemişin, fazladan 26 dakikalık sağlıklı bir yaşam kazandırdığı ortaya çıktı.
Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız salam ve sosisten mümkün olduğunca kaçınmalısınız.
ŞEKERLİ İÇECEKLER
Gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler çok fazla sağlıksız şeker ve kalori içerir. Ayrıca diş çürümesine ve obeziteye yol açabilirler. Hastalık Kontrol Merkezi (CDC) , içeceğinizi yeniden düşünmeniz gerektiğini söylüyor çünkü bu şekerli içecekler, günümüzde beslenmede ilave şekerlerin önde gelen kaynağıdır.
Sağlıklı bir şeyler içmek istiyorsanız su veya çay içebilirsiniz. Kalorisizdirler ve şekerli içecekler gibi dişlerinize zarar vermezler. Ayrıca, gün boyunca susuz kalmanızın da önüne geçmeye yardımcı olurlar.
Şekerli içecekleri sağlıklı olanlarla değiştirmek hayatınıza yıllar katabilir!
Ömrünüzü kısaltan şekerli içeceklere örnekler:
ENERJİ İÇECEKLERİ
Enerji içecekleri tipik olarak enerji artışı sağlamak için kafein de dahil olmak üzere uyarıcılar içerir. Ne yazık ki, bu kalp problemlerine, panik ataklara ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Hızlı şekilde enerjinizi yükseltmeye ihtiyacınız varsa bitki çayı veya kahve içmeyi deneyebilirsiniz. Sağlıklı yaşam sürenizi kısaltmadan size ihtiyacınız olan enerjiyi ve sağlık yararlarını sağlarlar.
KIZARMIŞ YİYECEKLER
Kızartılmış yiyecekler sağlıksız yağlar ve kolesterol içerir. Bu gıdalar ayrıca kalp hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına da neden olabilir.
Yiyeceklerinizi mümkün olduğunca kızartmaktan kaçının ve fırınlama veya ızgara gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerini seçin.
Kızarmış yiyeceklere alternatif olarak şunları deneyebilirsiniz:
ŞEKER ORANI YÜKSEK YİYECEKLER
Eklenen şekerler obezite, kalp hastalığı ve tip II diyabet gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Eklenmiş şeker oranı yüksek yiyecekler arasında şunlar bulunur:
Şekerli yiyecekler yerine taze meyveler, kuruyemişler, tohumlar veya tam tahıllı krakerler gibi daha sağlıklı atıştırmalıklar seçin. Tatlı bir şeyler yemeniz gerekiyorsa, küçük bir porsiyon tüketin ve gerisini ise sonraya saklayın.
RAFİNE TAHILLAR
Beyaz ekmek ve makarna gibi çok fazla rafine tahıl içeren yiyecekler kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir. Daha sağlıklı bir diyet için bu gıdaların tam tahıllı versiyonlarını seçin.
Rafine tahılları yemenin alternatifleri arasında şunlar bulunuyor:
İŞLENMİŞ GIDALAR
Örneğin konserve çorbalar, dondurulmuş akşam yemekleri ve önceden paketlenmiş atıştırmalıklar gibi birçok işlenmiş gıda, yüksek miktarda tuz ve şeker içerir. Ayrıca sizin için iyi olmayan kimyasallarla dolular.
Bu kimyasallar sağlığımızı olumsuz etkileyerek kansere ve diğer hastalıklara neden olabilir. İşlenmiş gıdalardaki zararlı kimyasallar şunları içerir:
Koruyucular: Bu kimyasallar yiyeceklerin bozulmasını önler. Ancak kansere ve diğer hastalıklara neden olabilirler. Bazı yaygın koruyucular arasında sodyum benzoat, BHA ve BHT bulunur.
Yapay tatlandırıcılar: Bu tatlandırıcılar, işlenmiş gıdalara "hoş" bir tat verir. Pek çok yapay tatlandırıcılar, petrol veya kömür katranı gibi zararlı kimyasallardan elde edilir.
Gıda boyası: Yapay olarak renklendirilmiş gıdalar genellikle arsenik ve kurşun gibi zararlı kimyasallar içerir.
