Sindirim sorunlarınızdan kurtulmak için doktorların sırrını öğrendik! Milyonlarca insanın çaresizce mücadele ettiği kabızlık, şişkinlik ve hazımsızlık problemlerine karşı hiç duymadığınız doğal bir çözüm var. Peki, bu mucizevi yöntem nedir?
Gastroenterolog Dr. Trisha Pasricha, sindirim sağlığını iyileştirmek ve vücudu vitaminlerle desteklemek için hastalarına günde iki kivi yemelerini tavsiye ediyor. Boston'daki Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'nde görev yapan Pasricha, kivinin sindirim üzerinde benzersiz faydalar sağladığını belirtiyor.
"Sindirim sağlığınız için mucizevi tek bir meyve var demek zor, ancak kivi, bağırsak sağlığı konusunda prunlar veya psyllium gibi diğer yöntemlerin önüne geçiyor," diyor Dr. Pasricha.
KİVİ NEDEN SİNDİRİM İÇİN ÖNEMLİ?
Kivi, tek başına yaklaşık 8 gram lif içeriyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) verilerine göre lif, kabızlığı önlemeye ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı oluyor. Ancak kivinin asıl farkı, içinde bulunan actinidin adlı özel bir enzimde yatıyor. Bu enzim, proteinlerin parçalanmasını kolaylaştırarak sindirime destek oluyor.
Dr. Pasricha, Washington Post için kaleme aldığı "Ask A Doctor" köşesinde actinidinin o kadar güçlü olduğunu ve ticari olarak et yumuşatıcılarında bile kullanıldığını belirtiyor.
KİVİ, PRUNLARA VE DİĞER YÜKSEK LİFLİ BESİNLERE ALTERNATİF Mİ?
Pasricha, yüksek lif içeren prunların bazı kişilerde şişkinlik yapabildiğini ve prun yemeyi benimsetmenin zor olduğunu söylüyor. Buna karşılık kivi, hem hastalar hem de kendi ailesi için daha etkili bir çözüm olmuş.
2022 yılında Yeni Zelanda, İtalya ve Japonya'dan bilim insanlarının yaptığı bir çalışma, günde iki kivinin bağırsak hareketlerini artırdığını, dışkının daha tam ve rahat şekilde çıkmasını sağladığını gösterdi. Ayrıca katılımcıların karın ağrısı, hazımsızlık ve tuvalette zorlanma şikayetlerinde azalma görüldü.
LİFİN SİNDİRİM ÜZERİNDEKİ ROLÜ
New York merkezli sertifikalı holistik beslenme uzmanı Robin DeCicco, lifin dışkıya hacim katarak kolon içerisindeki hareketi kolaylaştırdığını, aynı zamanda dışkıyı yumuşatarak daha rahat atılmasını sağladığını belirtiyor. Bu sayede kabızlık gibi sorunlar önleniyor.
Çalışmada kivinin, gastroenteroloji dünyasında uzun yıllardır "kraliçe" olarak kabul edilen psyllium huskten bile daha etkili olduğu ortaya çıktı.
KİVİNİN KANSER VE KALP SAĞLIĞINA FAYDALARI
2011 yılında Norveçli araştırmacılar, kivi tüketiminin DNA hasarlarını önleyerek kanser oluşumuna karşı koruyucu olabileceğini ortaya koydu. Ayrıca kivi, kalp krizi riskini artıran trigliserid seviyelerini de düşürüyor.
Çin'de 2023 yılında yapılan bir başka çalışma ise düzenli kivi tüketen kişilerin kolorektal (kalın bağırsak) kanser riskinin %13 oranında azaldığını gösterdi.
Dr. Pasricha, bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylese de, bilimsel temelin sağlam olduğunu vurguluyor.
KİVİ VİTAMİN VE ANTİOKSİDAN DEPOSU
Yeşil küçük meyve, C, E ve K vitaminleri açısından zengin. Ayrıca güçlü antioksidanlar içeriyor. Bu bileşenler, kansere karşı koruma sağlıyor, kalp damar hastalıkları riskini azaltıyor ve diyabet gibi kronik hastalıkların önlenmesine destek oluyor.
Ancak Dr. Pasricha, tüm bu faydaların sadece sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni içinde alınabileceğini, tek başına takviyelerin bu etkileri sağlamayacağını özellikle belirtiyor.
KİVİ NASIL TÜKETİLMELİ?
Dr. Pasricha, kiviyi günün herhangi bir saatinde tüketilebileceğini söylüyor. Kendi çocuklarıyla birlikte genellikle akşam yemeğinden sonra tatlı olarak yiyorlar. Kivi kabuğunun da lif açısından çok zengin olduğunu ancak kabuğun yenmesinin şart olmadığını belirtiyor.
Beslenme uzmanı DeCicco ise kivi tüketimini çeşitlendirmek için önerilerde bulunuyor:
SİNDİRİM PROBLEMLERİNİZ İÇİN UZMANINIZA DANIŞIN
Kivi, bağırsak sağlığını destekleyen ve genel beslenme kalitesini artıran bir meyve olsa da, kronik sindirim sorunlarınız varsa öncelikle bir doktora danışmanız öneriliyor. Gastroenterologlar, kişiye özel önerilerle sindirim sorunlarının üstesinden gelmenize yardımcı olabilir.
Günde iki kivi yemek, lif, vitamin ve sindirim enzimleri sayesinde bağırsak sağlığını iyileştirmede oldukça etkili bir yöntem olarak öne çıkıyor.
Hem bilimsel çalışmalar hem de klinik deneyimler, kivinin kabızlık, hazımsızlık ve bazı kronik hastalıkların risklerini azaltmada önemli faydalar sunduğunu gösteriyor. Sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak kiviyi beslenmenize eklemek, sindirim sisteminizi desteklemenin lezzetli ve pratik bir yolu olabilir.
