Tükettiğimiz gıdaların sağlığımızın üzerinde önemli etkileri olduğu yıllar içerisinde yapılan birçok araştırma ile kanıtlandı. Gıda uzmanları belirli bir besinin ise çoğumuz tarafından yeterince tüketmediğini, aslında sadece 5 gram fazla tüketilmesinin ise erken ölüm riskini azaltıp kalp krizine karşı koruyucu olabileceğini belirtti.
Uzmana göre, beslenmenize daha fazla lif eklemek yalnızca "erken" ölüm şansınızı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda en büyük ölüm nedenlerinden biri olan kalp hastalığını önlemeye de yardımcı olabilir.
Profesör Tim Spector, sağlık yararları için günde sadece beş gram lif daha tüketmenizi öneriyor.
Lif, vücudun sindiremediği, bitki bazlı besinlerde bulunan bir karbonhidrat türüdür.
Sindirim sisteminden çoğunlukla değişmeden geçer ve sindirim sağlığınızda önemli bir rol oynar.
Araştırmalar ayrıca kan şekeri seviyelerini korumaya, kilo yönetimine yardımcı olabileceğini ve bağırsak kanseri gibi belirli kanser türlerinin riskini azaltabileceğini bulmuştur.
