Sürekli yorgun hissediyor, odaklanmakta zorlanıyor ya da unutkanlıktan mı şikayetçisiniz? Sebebi sandığınızdan daha basit olabilir: B12 vitamini eksikliği! Vücudun enerji üretiminden sinir sistemi sağlığına kadar pek çok hayati fonksiyonda rol oynayan bu vitamin eksildiğinde, günlük yaşam kaliteniz ciddi şekilde düşebiliyor. Neyse ki doğanın sunduğu bir süper besin, günler içinde B12 seviyenizi dengeleyip sizi eski enerjinize kavuşturuyor. Üstelik sadece enerjinizi değil, zihinsel performansınızı da adeta roket gibi hızlandırıyor!
B12 VİTAMİNİ BAKIMINDAN EN ZENGİN BESİNLER
SAKATATLAR
Karaciğer ve dalak gibi sakatatlar haftada iki kez tüketilmelidir. Kuzu karaciğeri ve böbreği, en yüksek B12 oranına sahiptir. 100 gram kuzu karaciğeri, günlük ihtiyacın 13 katını sağlarken, dana karaciğeri sadece 3 katını sağlar.
KABUKLU DENİZ MAHSULLERİ
Kabuklu deniz ürünleri, günlük B12 ihtiyacının iki katını karşılar ve demir emilimine yardımcı olur.
Suda haşlanarak sade ya da yemeklere karıştırılarak tüketilebilir.
SÜT ÇEŞİTLERİ
Soya, badem ve pirinç sütü gibi alternatif süt çeşitleri de B12 vitamini bakımından zengindir. 240 ml soya sütü, günlük B12 ihtiyacını karşılar.
DİĞER SÜT ÜRÜNLERİ
Peynir ve yoğurt da B12 vitamini bakımından zengindir.
