Sağlığımız söz konusu olduğunda dikkate almamız gereken birçok faktör vardır ve bunların en önemlilerinden biri de kolesterol seviyelerimizdir. Kolesterolün iki ana tipi olan HDL (iyi kolesterol) ve LDL (kötü kolesterol), tükettiğimiz yiyeceklerden büyük ölçüde etkilenir. LDL kolesterolün yüksekliği, vücudumuzda ciddi hasarlara yol açabileceği için, bu seviyeyi olabildiğince düşük tutmak hayati önem taşır. İşte tükettiğinizde kolesterol seviyesini düşüren o mucizevi besin...
Fındığın içerisindeki kalsiyum, magnezyum ve potasyum da kan basıncının düşmesinde önemli rol oynarak kalp hastalığı riskinizi azaltır.
Yapılan çalışmalar günde 2-3 porsiyon kuruyemiş tüketmenin kötü olarak da adlandırılan LDL kolesterolü ciddi biçimde düşürdüğünü göstermekte.
Günlük bir porsiyon kuruyemiş tüketmek ise kalp hastalıklarına yakalanma riskini yaklaşık olarak yüzde 30 azaltmaktadır.
YAĞLI BALIKLAR
Somon ve uskumru gibi yağlı balıklar omega-3 yağ asidi bakımından oldukça yüksek değerlere sahiptir.
Omega-3 ise iyi olarak da bilinen HDL kolesterolünün yükselmesine katkıda bulunarak hem iltihplanma hem de felç riskini azaltarak kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
