Sağlık dendiğinde, C vitamini genellikle akla gelen ilk vitaminlerden biridir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra, pek çok farklı faydası da bulunur. Ancak, yaygın kanaatin aksine, C vitamini yalnızca portakalda değil, çok daha yüksek miktarda bulunan başka gıdalarda da yer alır. İşte C vitamini yönünden en zengin besinler...
ANANAS
Ananas, hem besleyici hem de keyifle tüketilen bir meyvedir. Bir fincan ananas, yaklaşık 80 mg C vitamini içerir.
Bromelain enzimi içerir ve bu enzim, proteinlerin sindirilmesine yardımcı olarak sindirim sistemini destekler.
Yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Manganez gibi güçlü antioksidanlar bakımından zengin olan ananas, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
Bromelain enzimi aynı zamanda iltihabı azaltıcı etkiler sunar ve vücuttaki enflamasyonu hafifletir.
GREYFURT
Greyfurt, C vitamini yönünden zengin bir turunçgildir. Yarım greyfurt, yaklaşık 40 mg C vitamini sağlar.
