Market raflarında sıkça gördüğünüz, ancak çoğu kişinin mucizevi etkilerinden habersiz olduğu bir malzeme var! Bu baharat, vücudunuzda adeta bir detoks etkisi yapıyor. Mide sorunlarından kas ağrılarına, hatta bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye kadar birçok faydası bulunuyor. Üstelik günlük olarak tüketildiğinde uzun vadede sağlık üzerinde inanılmaz etkiler bırakıyor. Peki, bu şifalı malzeme nedir ve nasıl tüketilmeli? İşte detaylar…
Günlük hayatta sık sık karşılaştığımız bir baharat, sıcak suyla buluştuğunda mucizeler yaratabiliyor. Basit bir baharat, şişkinlik ve mide bulantısını azaltmanın yanı sıra, vücuttaki iltihaplarla da savaşabiliyor.
Uzmanlar, bu mucizevi malzemenin zencefil olduğunu belirtiyor. Harvard Health'e göre, zencefil sindirimi destekleyen ve mide bulantısını hafifleten özelliklere sahip. Özellikle hamilelik sırasında veya kemoterapi gören kişilerde güvenli bir tedavi yöntemi olarak kullanılıyor.
ZENCEFİLİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Zencefil, içeriğinde bulunan "gingerol" bileşeni sayesinde sindirim sürecini destekliyor. Bu özelliği sayesinde şişkinlik ve bağırsak gazı gibi rahatsızlıkları hafifletmeye yardımcı olabiliyor. Yapılan çalışmalar, zencefilin kas ağrısını ve iltihaplanmayı azaltabileceğini gösteriyor. Hatta Crohn hastalığı ve lupus gibi iltihabi hastalıklarda bile faydalı olabileceği belirtiliyor.
Ayrıca, Johns Hopkins Üniversitesi'ne göre zencefil, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içeriyor.
KALP DOSTU BİR İÇECEK: ZENCEFİL ÇAYI
British Heart Foundation, kalp sağlığına faydalı bir içecek olarak zencefil çayını öneriyor. Taze zencefili rendeleyerek veya dilimleyerek üzerine kaynar su dökmek ve 10 dakika demlemek yeterli.
