Zebra kek tarifi: Hem gözleri hem de damakları şenlendiriyor

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'ye (alt-üst ayar) ısıtın.
2. Kek kalıbınızı yağlayın ve un serpin ya da yağlı kağıt kullanın.
3. Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın (5 dakika kadar).
4. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Birine kakaoyu ekleyip karıştırın.
7. Kek kalıbınızın tam ortasına sırayla bir kepçe beyaz hamur, ardından bir kepçe kakaolu hamur dökün. Bu işlemi hamurlar bitene kadar tekrarlayın.
8. Kalıbı hafifçe sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
9. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak içinin tamamen piştiğinden emin olun.
10. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!