2025'te kaç ton çiğ süt üretildi? TÜİK açıkladı: İşte üretilen sütler buralara dağıtılmış...
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) 2025 çiğ süt üretimi verileri, toplam üretimdeki sınırlı düşüşün yanı sıra türler arasındaki farkı ortaya koydu. En büyük gerileme nerede yaşandı, üretici sütünü en çok hangi kanallara yönlendirdi?
Giriş Tarihi: 05.05.2026 10:25
Güncelleme Tarihi: 05.05.2026 10:36
Çiğ süt üretim istatistikleri Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması'ndan elde edilmektedir.
Buna göre, 2024 yılında 22 milyon 487 bin 757 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2025 yılında %4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu.
Bir önceki yıla göre;
inek sütü üretimi %4,0,
manda sütü üretimi %33,0,
koyun sütü üretimi %11,9
keçi sütü üretimi %29,8 azaldı.