Akçaabat köftesi
Kıymaları karıştırıp bir tepsiye yayın ve hafifçe tuzlayın. Ezilmiş sarımsak ve ufalanmış ekmek içini koyup iyice yoğurun. Harçtan yaklaşık dört-beş santim çapında silindirler yapın. Silindirleri yan yana, birbirine değmeyecek biçimde tepsiye dizin ve elle parçalar kopararak yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri tavada ya da ızgarada pişirin.
MALZEMELER
Yumurta ve toz şekeri mikserle üç dakika çırpın. Unu ilave edip tekrar çırpın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip karışıma ekleyin. Yağlanmış sufle kaplarına malzemeyi paylaştırın. Isıtılmış 250 derece fırında 10 dakika pişirin. Dondurma ve çikolata sosla servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.