Etli patlıcan yemeği
Etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar harlı ateşte pişirin. Üzerine alacalı soyulmuş ve iri dilimlenmiş patlıcanı, doğranmış biberleri, rendelenmiş soğanları koyup 10 dakika pişirin. Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp üzerine doğranmış domates ve maydanoz koyarak servis yapın.
Fıstıklı fırın makarna
MALZEMELER
Makarnayı yaklaşık 15 dakika haşlayın, eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Üzerine doğranmış soğan ve domatesleri ekleyip servis tabağına alın. Üzerine yağsız tavada kavrulmuş fıstıkları serperek servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.