ELİF KORKMAZEL ELİF KORKMAZEL

Bugün ne pişirsem?

Kıymalı pırasa
* 1.5 kg. pırasa
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 1 adet soğan
* 2 çorba kaşığı salça
* 3 diş sarımsak
* 300 gr. kıyma
* 1 adet domates
Pırasaları yıkayıp verev şeklinde irice doğrayın. Rendelenmiş soğanı tereyağında soteleyin. Üzerine kıymayı, domatesi, salçayı ve sarımsağı koyup karıştırın. Pırasaları ekleyip üzerini geçmeyecek şekilde su koyun. Kapağını kapatıp pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Meyveli hamur
* 1.5 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
* 1 adet yumurtanın sarısı
* 3/4 su bardağı toz şeker
* 125 gr. margarin
* 5 çorba kaşığı soğuk su
* Tuz
İçi için:
* Dilediğiniz meyve
Un, yumurta sarısı, toz şeker, tereyağı ve tuzu hızlı bir şekilde yoğurun. En son suyu ekleyip hamuru hemen toparlayın. Buzdolabında 30 dakika bekletip unlanmış tezgahta açın. Pasta tabağı büyüklüğünde kesin. Meyveleri dilimleyip hamurların ortalarına koyun, kenarlarını ortası biraz açık kalacak şekilde toplayın. 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Çikolata sosu ile süsleyin.

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
BİZE ULAŞIN