ELİF KORKMAZEL

Ekmekte köfte

MALZEMELER
6 adet sandviç ekmeği
300 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 adet patlıcan
3 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içini ve diğer bütün malzemeleri koyup yoğurun. Çok minik köfteler yapıp az yağda kızartın. Küp doğranmış patlıcanları ve biberleri de kızartın. Hepsini karıştırıp içleri oyulmuş sandviç ekmeğinin içine doldurarak servis yapın.
Balıklı pazılı börek
MALZEMELER
12 adet pazı yaprağı
400 gr. balık filetosu
1 su bardağı mısır unu
1 yumurta akı
1/2 demet maydanoz
Balık filetosunu irice doğrayıp kıyılmış dereotu ve baharatlarla harmanlayın. Pazı yapraklarını iki dakika haşlayıp süzün. Balıklı harcı yapraklara paylaştırıp kalınca sarın. Önce yumurta akına, ardından mısır ununa bulayın. Fırın tepsisine dizip 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI Tümü
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.