Baklava yufkasında su böreği
MALZEMELER
Mantar mücveri
Mantarları ince doğrayın. Üzerine yumurtaları kırın. Sivri biberleri ince ince doğrayın. Maydanozu kıyın. Biber, maydanoz, süt, un, kabartma tozu ve baharatları mantarlarla karıştırın. Yağsız tavayı biraz yağlayın. Karışımdan kaşıkla dökerek arkalı önlü kızartın.
MALZEMELER
Kırmızı biberli kurabiye
Derin bir kabın içine unu ve yağı koyup elinizle ufalayın. Baharatları ve kabartma tozunu da üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı ilave edin, yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamurdan dilediğiniz şekillerde kurabiyeler yapıp fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında 20 dakika kadar pişirin.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.