Pudra şekerli ay malzemeler
1 paket margarin veya tereyağı
3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 iri damla sakızı
pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Pudra şekerli ay yapılışı
Hamur yoğuracağımız kaba un alalım. Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, pudra şekerini ve un haline gelene dek dövdüğümüz damla sakınızı ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp kalem kalınlığında çubuklar hazırlayarak iki ucunu içe doğru çevirip ay şekli verelim. Hamurları fırın kalıbına dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpelim.