Malzemeler
Hazırlanışı
Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Bir yandan da ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağla ( ben az yağ kullanıyorum ) biberleri doğrayıp yumuşayana dek pişiriyoruz. Biberler yumuşadıktan sonra mantarları ilave edip 7-8 dakika daha pişirdikten sonra baharatlarını ilave edip borcama koyduğumuz patateslerimizin üzerine eşit miktarda yayıyoruz. Üç yumurtayı çırpıp üstüne döküyoruz. Son olarak kasar rendesini üstüne serpip 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.