Hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlamak istiyorsanız sebzeli mantar sote tam size göre. Diyet yapanların ya da sağlıklı beslenenlerin yanı sıra sebze yemekte zorlananların da nefis bulduğu bu lezzetin tarifi de oldukça kolay. Sadece sebzeleri doğrayın ve pişirme işini tencereye bırakın. İşte sebzeli mantar sote için gerekli malzemeler ve sebzeli mantar sote tarifi...
SEBZELİ MANTAR SOTE MALZEMELERİ
- Yarım kilo mantar
- 4 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 2 orta boy soğan
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
SEBZELİ MANTAR SOTE YAPILIŞI
Sebzeli mantar soteyi yaparken geniş bir tavada yüksek ısı kullanmaya özen gösterin. Bu sayede sebzeler eşit şekilde pişer ve mantarlar suyunu salmaz. Sebzeli mantar sote tarifini yaparken sebzeleri jülyen dilimleyebilirsiniz ancak tabi ki seçimi size bırakıyoruz. İşte sebzeli mantar sote nasıl yapılır sorusunun yanıtı…
- Öncelikle tüm sebzeleri iyice yıkayarak yemek yapmaya başlayabilirsiniz.
- Daha sonra kesme tahtasında tüm sebzeleri jülyen doğrayın.
- Ardından uygun bir tencerede soğanları hafif kavurun ve 45 dakika sonra biberleri ve mantarları ilave edin.
- Tencerenize mantar ve biber ilavesinden sonra baharatları da ekleyerek mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ara sıra yemeğinizi kontrol etmeye özen gösterin. Fazla piştiğinde içindeki sebzeler kısa sürede eriyebilir ve bu durum yerken de keyfinizin kaçmasına neden olabilir.
- Ayrıca sebzeli mantar sotenin içine isteğe bağlı olarak tavuk ekleyebilirsiniz.
- Sebzeli mantar sote hem lezzetli hem de yapım aşaması oldukça kolay bir yemek tarifidir. Bu leziz yemeği ocağın yanı sıra fırında da deneyebilirsiniz.
En Lezzetli Taze Fasulye Tarifi Yapılışı - Ev yapımı, nefis sade ve zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır? 
