Neden bazı insanlar kişnişin tadını sabuna benzetir? Bilim insanları nedenini anlattı...
Kişniş, pek çok tarifte yer alan önemli bir bitkidir ve pek çok mutfak kültüründe yer almaktadır. Ancak kişnişin tadı konusunda pek çok tartışma var. Bazıları için kişniş, tadı parlak ve narenciye olan lezzetli bir bitkidir. Bazılarına göre kişniş, dokunduğu her tarifi mahveden sabunumsu bir tada sahiptir.
Giriş Tarihi: 27.10.2023 10:50
Güncelleme Tarihi: 27.10.2023 10:50
Araştırmacılar, bazı insanların kişnişin tadının sabuna benzediğini düşünmesinin bilimsel bir nedeni olduğunu ve bunun sadece onların seçici olmasından kaynaklanmadığını söylüyor.
KİŞNİŞ NEDİR?
Kişniş, maydanozgiller familyasına ait kişniş bitkisinin taze yapraklarından elde edilen bir bitkidir. Bu, kişnişin maydanoz, dereotu, rezene ve kimyon ile aynı aileden geldiği anlamına gelir. Kişniş ayrıca birçok kültürün yemeklerinde bulunur.
DİĞER