Vedat Milör'e çiğ köftecilerden cevap gecikmedi: Büyük tartışmada yeni perde! "Çiğ köfte mi kısır mı?"
Gastronomi Yazarı Vedat Milor'un etsiz çiğ köfte için kısır demesi, çiğ köfteciler arasında tepkilere neden oldu. Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar, “Çiğ köftemizde et yok ama etten daha fazlası var. İçerisinde 12 bitki ve baharat, ayrıca ceviz, fındık, fıstık var. Kısır da güzel bir yiyecek ama emin olun çiğ köfteyle kıyaslanamaz" dedi.
Giriş Tarihi: 15.06.2023 11:03
Güncelleme Tarihi: 15.06.2023 16:45
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla yeni bir tartışmanın gündeme gelmesine neden oldu. Etsiz çiğ köfte için, 'İstanbul'da çiğ köfte yok. Hepsi aslında kısır' diyen Milor'a çiğ köfteciler tepki gösterdi. Milor'u çiğ köfte yemeye davet eden Çiğ Köfte Üreticiler Derneği (ÇİĞ-DER) Genel Sekreteri Mehmet Kamar, etli çiğ köftenin sağlığa zararlı olduğunu, etsiz çiğ köftede ise ceviz, fındık ve fıstık olduğunu söyledi. Çiğ köfteciler ise, 'Kısır ve çiğ köfte arasında dünya kadar fark var' diyerek iddialara yanıt verdi.
DİĞER