Sofraları renklendiren menü! İftarda Rize’deyiz
PEKMEZLİ KABAK TATLISI
MALZEMELER
1 kg. üzüm pekmezi
Yarım litre su
1 kg. bal kabağı
ÜZERİ İÇİN:
Ceviz
YAPILIŞI: Pekmezi tencereye koyun. Üzerine suyu ilave edip kaynatın. Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin. Kaynayan pekmezli suya kabakları ilave edin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine ceviz serpip servis yapın.