Tatlı yaparken neden yumurtayı oda sıcaklığında kullanmalısınız?
Tatlı yaparken karşılaştığınız hemen her tarifte yumurtaların oda sıcaklığında olması gerektiği uyarısı sizin de dikkatinizi çekmiştir. Ancak bir kısmımız buna çok dikkat ederken bir kısmımız ise önemsemiyor. Peki gerçekten yumurtanın oda sıcaklığında olup olmaması bir fark yaratıyor mu? İşte detaylar..
Giriş Tarihi: 24.07.2023 12:33
Güncelleme Tarihi: 24.07.2023 12:33
İster tatlı yapmaya yeni başlıyor olun, isterseniz yıllardır deneyiminiz olsun siz de mutlaka yumurtaların oda sıcaklığında tarife eklenmesi gerektiğini biliyorsunuzdur. Bu noktada kurabiye yaparken donuk bir tereyağı kullanmanın tarifi bozabileceği gibi buzdolabından çıkmış bir yumurtayı kullanmak da geri tepebilir.
DİĞER