Kilo kontrolünde şaşırtan detay! Yemeğin sıcaklığı acıkma süresini etkiliyor
Kilo kontrolü denildiğinde akla ilk olarak kalori hesabı ve porsiyon miktarı geliyor. Ancak uzmanlara göre sofradaki seçimler kadar yemeğin nasıl tüketildiği ve sıcaklığı da iştah üzerinde etkili olabiliyor. Özellikle sıcak çorba ve ev yemeklerinin daha uzun süre tokluk hissi sağlayarak gün içindeki atıştırma ve tatlı isteğini azaltmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor. Peki sıcak yemekler gerçekten daha uzun süre tok tutuyor mu?
Giriş Tarihi: 08.09.2026 16:39
Kilo kontrolü denildiğinde çoğu kişi kalori hesabına ve porsiyon miktarına odaklanıyor. Ancak yemeğin sıcaklığı da iştah ve tokluk hissi üzerinde etkili olabiliyor. Yemeğin yalnızca içeriğinin değil, tüketiliş şeklinin de önemli olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, "Kilo kontrolü yaparken çoğu zaman sadece ne yediğimize odaklanıyoruz. Oysa araştırmalar, yemeğin sıcaklığının da iştah üzerinde etkili olabileceğini gösteriyor. Sıcak yiyecekler midemizde daha kontrollü bir şekilde sindirilir. Midenin hemen boşalmaması, yemeğin bağırsaklarda daha uzun süre kalmasını sağlar ve acıkma hissini geciktirir" dedi.
DİĞER