Sıcak havaların kendini hissettirmesiyle birlikte en çok artan şikayetlerden biri de zehirlenme oldu. Özellikle tükettiğimiz gıdalarda dikkat etmediğimiz bazı noktaların bu duruma yol açabileceğini söyleyen Ankara Bilkent Şehir Hastanesi Acil Tıp Kliniği İdari ve Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Gülhan Kurtoğlu Çelik, belirtilerin 2 saat içerisinde ortaya çıktığını ve neler yapılması gerektiğini anlattı.
Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üstüne çıkmasıyla açıkta uzun süre kalan besinlerde bakteri gelişme ve bunu tüketenlerde besin zehirlenmesi riskinin arttığı bildirildi.