Uzmanlar çiğ ete karşı uyarıyor! Bu şekilde temas tehlikeli olabilir...
Kurban Bayramı'nda doğru et tüketimine dikkat çeken uzmanlar, gebeler için ayrıca uyarılarda bulundu. Özellikle çiğ etin tüketimemesi gerektiği gibi diğer yiyeceklerle de temas etmemesi gerektiğine dikkat çeken Prof. Dr. Selahattin Kumru, sağlıklı bir bayram geçirmek için neler yapılması gerektiğini anlattı.
Giriş Tarihi: 27.06.2023 16:38
Güncelleme Tarihi: 27.06.2023 16:38
Özellikle hamile kadınlar için önemli bir protein kaynağı olan kırmızı et aynı zamanda yanlış pişirildiğinde ve tüketildiğinde, hem anne hem de bebek için tehlikeli olabiliyor. Çiğ veya iyi pişirilmemiş kırmızı etin Toksoplazma, Salmonella, Brusella ve tenya gibi hastalıklara neden olabileceğini belirten uzmanlar, çiğ etin temas ettiği mutfak aletlerinin de iyice temizlenmesi gerektiğini ve diğer gıdalarla temas etmesinden kaçınmak gerektiğini vurguluyor.
DİĞER