Ev yapımı granola bar tarifi: Lezzetli bir atıştırmalık arayanlara
YAPILIŞI
MALZEMELER
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı susam
- 1/4 su bardağı üzüm (kuru üzüm veya kuru üzüm parçaları)
- 1/4 su bardağı kabak çekirdeği (kavrulmuş veya çiğ)
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı badem veya fındık (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü veya tarçın (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
- Fırını 175°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın veya yağlayın.
- Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, susam, üzüm, kabak çekirdeği, hindistan cevizi rendesi ve isteğe bağlı olarak badem veya fındığı bir araya getirin.
- Başka bir kapta bal veya akçaağaç şurubunu, tuzu ve isteğe bağlı olarak vanilya özünü veya tarçını karıştırın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın, tüm malzemelerin birbirine yapışmasını sağlayın.
- Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine dökün ve spatula veya kaşık yardımıyla düzgün bir şekilde yayın.
- Fırında yaklaşık 20-25 dakika veya kenarları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra granola karışımını keskin bir bıçakla barlara veya kareler halinde kesin.
- Tamamen soğuyana kadar bekletin ve ardından servis yapın veya hava geçirmez bir kapta saklayın. Afiyet olsun!