Bu tarif hiçbir yerde yok! Kat kat eriyen bir lezzet: Cheddarlı triplex köfte tarifi
Üç katlı köftesi ve arasındaki cheddarın, eriyen lezzetiyle tadına doyamayacaksınız. Yanında çıtır çıtır; elma dilim patates eşliğinde, bu lezzeti daha da şenlenecek. Özellikle çocukların bayılacağı bu tarifi mutlaka deneyin!
Giriş Tarihi: 06.04.2022 09:28
Güncelleme Tarihi: 06.04.2022 09:39
MALZEMELER
- 1 kg kıyma
- 1 adet soğan
- Birkaç demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 3 diş sarımsak
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Cheddar peyniri
- Hazır elma dilim patates
- 1 adet domates
- Köri
- 2 yemek kaşığı yağ
AŞÇININ NOTU
Köfteleri isterseniz küçük yapabilirsiniz.
Evde cheddar yoksa, kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
YAPILIŞI
- İlk olarak derin bir kaba kıymayı koyun.
- İçine; yumurta, galeta unu, maydanoz, soğan ve baharatları ekleyin.
- Hepsi birbiriyle bütünleşinceye kadar yoğurun.
- Sonra, hamburger köftesi şeklinde yuvarlak bir şekil verin.
- Elma dilim patatesleri, bir kaba alın. İçine 2 yemek kaşığı yağ, nane, tuz ve köri katın.
- Patateslerimizi güzelce harmanlayın.
- Şimdi yağlı kağıt serilmiş tepsimize köfteleri sıralayalım. Ardından üzerine cheddarları koyalım.
- Sonra tekrar köfteleri koyuyoruz, ve üzerine cheddarları sıralıyoruz. Üç katlı olacak şekilde bu işleme devam edin.
- En son, üzerine yuvarlak olarak dilimlediğimiz domatesler ile örtüyoruz. İsterseniz domates kullanmak zorunda değilsiniz.
- Son olarak yanlarına patatesleri dizelim ve fırına verelim.
- 40 dakika sonra triplex köftemiz hazır olacak. Mis gibi kokular geldi mi? Herkese afiyet olsun!