Soğuk çay tarifi: Sıcak havalar için en lezzetli tarif
MALZEMELER
- 4-5 adet çay poşeti veya 4-5 çay kaşığı siyah çay
- 1 litre su
- 4-5 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri (isteğe bağlı)
- Taze nane (isteğe bağlı)
- Buz
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
- Bir tencereye 1 litre suyu koyun ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
- Kaynayan suya çay poşetlerini veya siyah çayı ekleyin. Eğer poşet kullanıyorsanız, demlenme süresini takip edin ve poşetleri uygun süreyle çıkartın. Genellikle 3-5 dakika yeterli olur.
- Çayı demledikten sonra şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Şekersiz de tercih edebilirsiniz.
- Çayı soğuması için bir süre bekletin. Ardından buzdolabına koyarak tamamen soğutun.
- Servis yapmadan önce bardaklara buz koyun ve üzerine soğuk çayı dökün.
- İsteğe bağlı olarak limon dilimleri ekleyebilir ve nane ile süsleyebilirsiniz.
- Soğuk çayı hemen tüketebilir veya dilerseniz buzluğa koyarak daha sonra da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!