Hem sağlıklı hem de leziz sebzeli omlet tarifi
MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 adet kabak
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 5-6 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4-5 adet kiraz domates, tuz
YAPILIŞI
- Yumurtaları derin bir kapta çırpın ve içine rendelenmiş kaşar peyniri ile tuz ekleyin.
- Halka şeklinde doğradığınız kabağı sıvı yağda kızartın.
- Mantarların zarını soyup, dilimleyin.
- Tereyağını bir tavada eritin ve peynirli yumurtayı boşaltıp, 1 dakika kadar pişirin.
- Üzerine kızarttığınız kabak, mantar ve ortadan ikiye kestiğiniz domatesleri yerleştirin.
- Tavanın ağzını bir kapakla kapatın ve orta ateşte kabarana kadar pişirin.