Tam kıvamında kakaolu kek tarifi! Hem lezzeti hem dokusuyla mest edecek
Bu kakaolu kek tarifi, bugüne kadar denediklerinizin çok ötesinde! Yumuşacık dokusu, yoğun kakao aroması ve mis gibi kokusuyla bir dilim asla yetmeyecek. Üstelik evdeki temel malzemelerle hazırlanıyor, dakikalar içinde fırında! Çayın yanına şöyle içi nemli, dışı kabuk tutmuş şahane bir kek arıyorsanız, bu tarif tam sizlik. Tarife geçmeden önce uyaralım: Bir kere deneyen, tekrar tekrar yapıyor!
Giriş Tarihi: 08.06.2025 09:28
YAPILIŞI
MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İsteğe Bağlı:
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 çay kaşığı tarçın
- Üzeri için pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
- Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
- Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar 4–5 dakika çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha çırpın.
- Kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
- Mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. (Un miktarını kıvama göre ayarlayın; çok koyu olmayacak şekilde.)
- İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün.
- 170°C fırında 35–45 dakika pişirin. (İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Servis Önerisi:
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında kahveyle harika bir uyum yakalayabilirsiniz ☕