Browni kurabiye tarifi ve yapılışı: Evde lezzetli browni kurabiye nasıl yapılır?
MALZEMELER
Browni kurabiye tarifi
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (100 ml)
- 3 su bardağı un ( 600 ml)
- 4 yemek kaşığı kakao
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
Şerbeti için:
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 5 damla limon suyu
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
- Bir derin kap içerisine tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alıp yoğurun.
- Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hazır hale gelen hamuru 15 - 20 dakika dinlendirdikten sonra fırın tepsinin içine yağlı kâğıdı serip yuvarlayarak üzerine dizin.
- Fırını 200 derecede 10 dakika ısıtın.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 12-15 dakika arası pişirin.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırının kapağını açmadan birkaç dakika daha dinlendirin ve sonradan üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
- Şerbeti tamamen içine çektikten sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz.