10 dakikada hazır! İşte herkesin konuşacağı tabule tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur

2-3 adet domates

1 demet maydanoz

Yarım demet taze nane

1-2 adet salatalık (isteğe bağlı)

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım limon suyu

Tuz

İsteğe bağlı: 1 küçük soğan veya yeşil soğan

Yapılışı:

Bulguru hazırlayın: İnce bulguru geniş bir kaseye alın, üzerine biraz sıcak su ekleyip 10-15 dakika kadar şişmesini bekleyin. Fazla suyu süzün.

Sebzeleri doğrayın: Domates, salatalık ve soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.

Karıştırın: Tüm doğranmış sebzeleri bulgurla karıştırın.

Sosu ekleyin: Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

Servis: Tabuleyi buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.

💡 İpucu: Tabuleyi ne kadar uzun bekletirseniz, bulgur sebzelerin suyunu o kadar çeker ve lezzetler birbirine karışır. Limon ve zeytinyağı oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.