Akşam yemeklerinin en güzel yancısı: Pırasa salatası tarifi
MALZEMELER
- 3 adet pırasa
- 1 adet kıvırcık salata
- 1 demet küçük kırmızı turp
- 8-10 adet kiraz domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
Kıvırcığı yıkayıp irice doğradıktan sonra geniş bir kaseye alın.
Üzerine verev doğranmış pırasa ve dilimlenmiş turpları ilave edin.
İkiye böldüğünüz kiraz domatesleri salataya ekleyin.
Farklı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirip harmanladıktan sonra servis yapın.