Brokoli salatası tarifi: Lezzet sağlığı bir arada bulacaksınız!
Sağlıklı seçenekler arasında lezzetli bir tarif bulmak, sandığınız kadar zorlu değil. Özellikle brokolinin sevilmeyen sebzeler arasında bulunduğuna dair tabuyu yıkmak için ihtiyacınız olan tek şey; bu tarif. İşte en lezzetli brokoli salatasının püf noktaları...
Giriş Tarihi: 11.01.2023 08:51
YAPILIŞI
MALZEMELER
- 500 gr brokoli
- 3 adet salatalık turşusu
- 1 konserve mısır 220 gr
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
YAPILIŞI
- Öncelikle brokolinin sap kısımlarını keselim ve ayırarak buhar tenceresinin içerisine alalım. Ardından diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için közlenmiş biber ve salatalık turşusunu doğrayalım. Havucu rendeleyin.
- Brokolilerimizi buhar tenceresine alalım ve içerisine sıcak su koyduğumuz ocaktaki tencerenin üzerine yerleştirerek kapağını kapatalım ve 5 dakika kadar buharda haşlayalım.
- Haşlanan brokolileri küçük parçalara ayırarak derin bir kap içerisine alalım.
- Üzerine konserve mısır, doğranmış salatalık turşusu, kırmızı biber, havuç, rendelenmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını alarak tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştıralım.
- Salatamızı servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun!