Kinoalı tabule salatası: Hem lezzet hem sağlık patlaması...
MALZEMELER
- 1 su bardağı pişmiş quinoa
- 1 büyük boy domates, küçük küp şeklinde doğranmış
- 1 salatalık, küçük küp şeklinde doğranmış
- 1/2 demet taze maydanoz, ince kıyılmış
- 1/4 demet taze nane, ince kıyılmış
- 3 yeşil soğan, ince doğranmış
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
YAPILIŞI
- Kinoayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra soğumaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında soğumuş kinoayı, doğranmış domatesi, salatalığı, taze maydanozu, taze naneyi ve yeşil soğanı birleştirin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak sos yapın.
- Hazırladığınız sosu kinoalı sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç nane yaprağı ve maydanoz yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
- Kinoalı tabule salatası servise hazır. Afiyet olsun!