Pırasa mücveri tarifi: Pırasa mücveri nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
MALZEMELER
- 2 adet pırasa
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı un
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
- Pırasa ve maydanozları incecik doğrayın.
- Sırasıyla yumurtayı, baharatları ve yeşillikleri ekleyin.
- En son unu yavaşça ekleyin ve karıştırın.
- Tavaya koyduğunuz yağı kızdırın ve harçtan aldığınız parçaların iki tarafını da kızdırın
Ve mücveriniz hazır. Sıcak ya da ılık olarak, yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.