Sebze sevmeyenleri aşık edecek bir lezzet! Ispanak graten tarifi
En faydalı ve içeriği en zengin besinlerden olan ıspanağın bu haline bayılacaksınız! Üzerinde muhteşem sotelenmiş kaşarıyla, ortaya eşsiz bir lezzet çıkarıyor... O zaman hadi herkes mutfağa!
Giriş Tarihi: 11.05.2022 10:25
Güncelleme Tarihi: 11.05.2022 10:26
YAPILIŞI
MALZEMELER
- 300 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 200 gram kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Beşamel sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI
- Beşamel sos için, bir sos tenceresinde un ve yağı kavurun.
- Sonra sütü ilave edin. Ardından topaklanmaması için sürekli olarak çırparak koyulaşana kadar pişirin.
- Ayrı bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanı kavurun.
- Soğan pembeleştikten sonra yıkanmış ıspanakları da ekleyin.
- Tuzunu, karabiberini de koyduktan sonra ıspanakları orta ateşte kavurun ve piştikten sonra ocaktan alıp ayrı bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
- Ispanak harcının üzerine yumurtayı kırın ve karıştırın.
- Beşamel sos ile ıspanaklı harcı birleştirip, ısıya dayanıklı bir kaba alın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Yemeğimiz servise hazır herkese afiyet olsun!