Evde Waffle Tarifi: Püf Noktaları İle Tost Makinesinde Ya Da Tavada Waffle Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Waffle süslemek için malzemeler;
- Çikolata sos
- Hindistan cevizi
- Fındık
- Vişne
- Ceviz
- Muz
- Nutella
- Kivi
- Çilek
AŞÇININ NOTU
YAPILIŞI
- Tam kıvamında tos makinesinde waffle tarifi için öncelikle hamurumuzu hazırlayarak başlayabiliriz.
- Waffle hamuru hazırlamaya yumurtanın beyazı ve sarısını ayırarak başlayalım.
- Yumurtanın akını yarım paket vanilya ile bir karıştırma kabının içerisine ilave edin. Mikserle bu karışımı iyice çırpın.
- Ayırdığınız yumurtanın sarısını şeker ile birlikte karıştırma kabına koyun ve çırpmaya başlayın.
- Bu çırpılan iki karışımı da tek bir kapta toplayın. Waffle tarifi için diğer malzemeleri de kaba ekleyin.
- Hamur haline gelene kadar karıştırın ve kısa bir süre içerisinde waffle hamuru hazır olacaktır.
- Waffle tarifi için bu işlemlerin ardından tost makinesinde ya da tavada yapmaya devam edebilirsiniz. Her iki anlatımda şöyle;
TOST MAKİNESİNDE WAFFLE TARİFİ
- Tost makinesini çalıştırın.
- Tost makinenizin ayarı en yüksek seviyeye gelene kadar bekleyiniz. Son dereceye geldikten sonra tost makinesinin üzerine çok az miktarda sıvı yağ dökün.
- Waffle hamurunu hazırlamış olduğunuz kabınızdan bir kepçe alarak tost makinesinin içerisine yavaşça aktarın.
- Tost makinesinin kapağını kapatın ve 1 dakika sonra hamurun pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer pişmiş ise hamurunuzu ters çevirin.
- Bu kez hamuru tost makinesine uzunlamasına koyun. Aksi halde kare waffle şekli oluşmaz. Kapağı tekrar kapatıp yeniden yaklaşık 1 dakika bekleyin.
- Kare şeklinde şekilleri yaparsanız klasik waffle hamurunu yapmış olacaksınız.
- Hamurunuzu yakmamaya özen gösterin. Bu işlemlerin ardından waffle hamurunuz süslemeye hazır hale gelecektir. Çikolata ve meyveleri hamurun üzerine dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
TAVADA WAFFLE TARİFİ
- Tavanızı ocağa koyarak bir miktar sıvı yağı ekleyin. Daha sonra tava ve yağ ısınınca hamur kabınızdan bir buçuk kepçe alarak tavaya dökün.
- Krep pişirir gibi altını ve üstünü çevirerek hamurunuzu pişirin.
- Hamur piştikten sonra sıcak çikolatanızı dökün.
- Ardından meyvelerinizi de şekilli bir şekilde waffle hamurunuzun üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz ceviz ve fındık da eklenebilir.