Tavuk şiş tarifi: Bir yiyen bir daha isteyecek
Hem pratik hazırlık süreci hem de doyuruculuğuyla ana yemek alternatiflerinden biri olan tavuk şişi; akşam yemeklerinizden yemek davetlerinize birçok sofrada alternatif olarak menüye ekleyebilirsiniz. İşte o tarif...
Giriş Tarihi: 06.06.2023 08:54
Güncelleme Tarihi: 06.06.2023 08:54
MALZEMELER
- 500 gram bonfile veya ızgaralık tavuk
Sosu için
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük boy rendelemiş soğan
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 3-4 adet patates
Şişlerin aralarına dizmek için
- 2-3 adet yeşil biber ve kırmızı biber
- 2 adet domates veya çeri domates
YAPILIŞI
- Tavukları kuşbaşı doğrayın.
- Sosunu hazırladıktan sonra içine tavukları ilave edin ve iyice harmanlayın.
- Dolapta yaklaşık bir saat dinlendirdikten sonra tavukları ve sebzeleri sırayla şişlere dizin.
- Kalan sos ve patatesleri de iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye şişleri dizin, kalan kısmına patatesleri de ayrı olarak yerleştirdikten sonra fırında pişirin.
- Afiyet olsun.
