Ömer Acar, Paris'teki Ritz Otel'in Genel Müdürü.
Odamda kartını bulunca, ilgimi çekti. Bir Türk nasıl Paris'in en büyük 5 otelinden birinin genel müdürü olabildi, diye düşündüm. Karşılaştığımızda kendisine sordum: "Muhammed Al Fayed, sizi Müslüman olduğunuz için mi tercih etti?"
- Alâkası yok. Benden önce bu görevde bulunanların hiçbiri Müslüman değildi ki! Ömer Acar, kısaca hikâyesini anlattı: Kızıldeniz kıyısındaki Sharm el Sheikh'ta, Four Seasons'ta çalışırken Muhammed Al Fayed'le tanışıyor. Al Fayed onu çok beğeniyor ve Harrods'ın başına geçmesini teklif ediyor. Önce İngiltere'ye gidiyor, daha sonra da, 35 yaşındayken, 4 yıl önce, Paris'teki Ritz Otel'in genel müdürü oluyor.